になりました。
週末、GSPさんにお世話になりまして・・・。 某店ちょさん、ありがとうございました。 ひじょーに乗りやすくなりましたw 4.25のリムに160のタイヤを履いていたせいもあって、カナーリ変わりました。 もっと早く変えれば良かった。 はやくどっか行って走りてぇw んでコチラは先日貰った「赤米(あかまい)」。 古代種の米で、「赤米・黒米・香米」とある中の赤米。 赤というよりは、黒っぽい紫って感じ。 炊き上がりの香りが強く、粘りがあるのが特徴。 貰った方によると、「白米1合に対しスプーン1杯」ほど混ぜるらしい。 今回は白米7合ぐらいに対し、赤米0.5合ぐらい。 米は直火炊きが旨いので、鍋で炊きました。 店に電気炊飯ジャーが無いのは内緒w 意外と簡単なんですよ、鍋でご飯炊くの。 重めの蓋をして(軽い蓋しかない場合は濡れたタオル等で重しを)中火~中強火・・・ 吹いてきたら弱火にして5分・・・ 火を止めて10分蒸らしたらおいしいご飯の出来上がり。 食感はモチモチっとしたうるち米の様。 ごま塩で3個ほど食す・・・腹にたまりますw 先日頂いた、どまさんの作った赤米おにぎりの方が旨かったwww
by bandura-6271
| 2006-05-24 01:25
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