届いたw
先日お願いしてあった、冷凍倉庫で賞味期限切れになった牛スネが届きました。 期限切れといっても、倉庫の中は常時-50度~-60度なので加熱処理すれば 大丈夫!売り物じゃないしw 肉の匂い(ケモノ臭)と脂がスゴイのでダンボールの上で解体。 ・・で解体後、ちょっとグロです。 軍手の横がヒザ間接・・画面右が足首です。 この後肉を切り分けてコトコト水煮。 何日か後に美味しい「ビーフカレー」&「ビーフシチュー」が出来上がります。
by bandura-6271
| 2006-09-06 00:38
| Foods
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