2006年 04月 22日 ( 1 )

今日も・・・

めちゃくちゃ忙しかった。

通常のコース料理+αで「」より「」ってお客さんがいたので、
前菜なんぞを作ってみた。
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↑暖かいものと冷たいものを一緒に盛るので、この状態で待ち。
お客さんが揃ったら盛り付ける。
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春の旬采 三点盛
左から
「房州産・天豆」「熊本産・早掘り筍の土佐煮」「富山産・蛍烏賊のからし酢味噌和え」

明日(今日か)伊奈に行かれる方々、皆さん頑張ってきて下さい。
速報楽しみにしています。
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by bandura-6271 | 2006-04-22 01:53 | Foods